设备优势

快速降温

每批次从高温降至常温仅需8-15min,内外温度一致,保证食物品质,延长保质期;

安全控菌

箱体顶部采用173°倾斜式设计,防止食品冷却加工过程中冷凝水滴入食品中造成二次污染;

卫生级理念

设备整机可内外清洗,避免长时间使用造成细菌的滋生,符合欧盟食品安全法标准;

自动传输

冷热分区贯通门设计,热区进,冷区出,避免冷热区细菌交叉感染,符合国家食品安全法标准;

节能减耗

环速第五代真空冷却机,节省空间,节水,节电,节气,响应国家的低碳排放号召;

领先配置

设备采用国际先进电器配置,符合国际安全标准,直接用水冲洗,达到IP69K防护等级。

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熟食快速冷却机,快速降温,安全控菌,节能高效,领先配置;
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